Frisk og sprød Chablis
En dejlig frisk og ivrig hvidvin lavet på druen Chardonnay (100%), fra Domaine Gueguen, fra området Chablis i Bourgogne, Frankrig (årgang...
En personlig vinoplevelse
Læs om nye og spændende vine. Få smagsoplevelser formidlet på en tilgængelig og inspirerende måde. Lær om druer, distrikter, og producenter.
Hvad er formålet - og hvem er jeg?
Målet med bloggen er at dele gode vinoplevelser. For mig åbner vin vores opmærksomhed på vores dufts- og smagsoplevelser, vores opmærksomhed på hinanden, og på os selv.
Jeg har ikke nogen uddannelse inden for vin, og jeg er en glad, interesseret, og ivrig amatør - og så elsker jeg vin!
Når jeg ikke drikker vin, er jeg ansat som lektor, hvor jeg forsker og underviser i pædagogisk filosofi, på Aarhus Universitet.