Making Wine

Velkommen til 
Smag for vin

En personlig vinoplevelse

Læs om nye og spændende vine. Få smagsoplevelser formidlet på en tilgængelig og inspirerende måde. Lær om druer, distrikter, og producenter.

 

Elegant rødvin fra Gaja i Toscana

En kraftig og samtidig elegant rødvin, Ca'marcanda, Promis (årgang 2018), fra producenten Gaja i området Toscana i Italien. Vinen er...

Kompleks og dejlig næse fra Bordeaux

En kompleks og udfordrende 'Dauphin' (årgang 2015) rødvin fra Château Grand-Puy Ducasse i området Pauillac, i Bordeaux, Frankrig, lavet...

Santa Barbara Sauvignon Blanc

En dejlig levende og kompleks hvidvin fra Santa Barbara Winery i Californien, USA, lavet på druen Sauvignon Blanc (100%) (årgang 2018). I...

Perfekt enkelthed fra Bourgogne

En avanceret og spændende rødvin fra Domaine Maldant Pauvelot, lavet på druen Pinot Noir (100%), i området Aloxe-Corton i Bourgogne i...

Frisk og skarp spansk hvidvin

En frisk, skarp og liflig hvidvin lavet primært på druen Albarino (69%), blandet med en række af andre mindre kendte druer, fra...

Seriøs og kompleks vin fra Bordeaux

En kompleks og samtidig saftig rødvin lavet på druerne Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (5%) og Petit Verdot (11%)...

Lækker Amarone

En super lækker og elegant Amarone-rødvin lavet på en blanding af druerne Corvina og Rondinella, fra producenten Pagus Bisano, i Veneto i...

Frisk og sprød Chablis

En dejlig frisk og ivrig hvidvin lavet på druen Chardonnay (100%), fra Domaine Gueguen, fra området Chablis i Bourgogne, Frankrig (årgang...

Mørk og dyb Shiraz fra Australien

Jester er en intens og mørk rødvin fra McLaren Vale, Australien (årgang 2018), fra producenten Mitolo, lavet på druen Shiraz (Syrah)...

Smuk bæroplevelse fra Bourgogne

En dejlig bæroplevelse af en rødvin, Santenay Rouge (årgang 2018), lavet på druen Pinot Noir (100%) fra producenten Louis Jadot, i...

Lækker Rioja fra Muga

En virkelig lækker rødvin lavet på druen Tempranillo (100%) fra producenten Muga (Reserva), i området Rioja i Spanien (årgang 2017). I...

 
Unknown-1.jpeg

Om mig

Hvad er formålet - og hvem er jeg?

Målet med bloggen er at dele gode vinoplevelser. For mig åbner vin vores opmærksomhed på vores dufts- og smagsoplevelser, vores opmærksomhed på hinanden, og på os selv. 

Jeg har ikke nogen uddannelse inden for vin, og jeg er en glad, interesseret, og ivrig amatør - og så elsker jeg vin! 

Når jeg ikke drikker vin, er jeg ansat som lektor, hvor jeg forsker og underviser i pædagogisk filosofi, på Aarhus Universitet. 

 

Tak for din indsendelse!

 

Tak for din indsendelse!