Smuk bæroplevelse fra Bourgogne

En dejlig bæroplevelse af en rødvin, Santenay Rouge (årgang 2018), lavet på druen Pinot Noir (100%) fra producenten Louis Jadot, i området Bourgogne i Frankrig. I duften er der saftige mørke bær (kirsebær), våd skovbund, og jordbærmarmelade. I smagen er vinen blød og rund med en markant men afstemt syre, og et strejf af tørhed i eftersmagen - som også har en fin og elegant bærklang. Der er tale om en kompleks og kontrolleret vin, som kræver opmærksomhed.


Vinen kan fint drikkes alene, og vil samtidig gå godt til lyst kød og milde oste. Vinen kan med fordel serveres ved de traditionelle 16-18 grader.


Vurdering: 4


Prisniveau: Omkring 300 kr.





2 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle