Saftig og lækker Shiraz fra Barossa Valley i Australien

En utrolig behagelig og lækker 'Bishop' rødvin fra producenten Ben Glaetzer (årgang 2018) i området Barossa Valley i Australien. Vinen er lavet på druen Shiraz (Syrah, 100%). Duften er intens og mættet med solbær og mørke kirsebær, samt noter af peber og chokolade. I smagen er vinen saftig, fyldig og forførende med en markant syre, der giver vinen en flot struktur og balance. En dejlig lang eftersmag. En enkel og samtidig meget vellavet og vellykket vin!

Vinen kan fint nydes alene, men er også det oplagte valg til grillet bøf eller lam, og vil gå godt til vildt og krydrede (vegetariske) retter. Vinen kan drikkes ved de traditionelle 16-18 grader, og efter lidt tid i glasset åbner vinen sig yderligere op.


Vurdering: 4


Prisniveau: Omkring 300 kr.



6 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle