Lækker sommerlig hvidvin fra Portugal

En dejlig frisk og sommerlig hvidvin fra producenten Quintas de Melgaco i området Vinho Verde i Portugal (årgang 2021). Vinen er lavet på druen Alvarinho (100%). I duften er vinen ganske ren med toner af pære of nektarin. I smagen er vinen også ren og rank med en god, spillende syre (nærmest syrlighed som i syrlige bolsjer), og med et fint strejf af tørhed i eftersmagen, der giver vinen en flot afrunding og god balance. Til prisen er kvaliteten høj, og vinen interessant og vellykket.

Vinen kan fint nydes alene, men er ellers et oplagt valg til skaldyr, lyse fisk, grøntsagsretter og salater. Vinen kan drikkes ved de traditionelle 8-10 grader, men ved en anelse køligere temperatur (6-8 grader) står vinen dejlig skarp og spændstig frem.


Vurdering: 4


Prisniveau: Omkring 100-150 kr.



1 visning0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle