Kompleks Brunello di Montalcino fra Toscana

En kompleks og interessant Brunello di Montalcino rødvin lavet på druen Sangiovese (100%), fra producenten Banfi, i Toscana i Italien (årgang 2016). Duften er dejlig levende og fyldig med toner af mørke bær, blomme, kaffe, læder, og med et strejf af vanilje. Dybere nede i duftlagene er der også en lidt røget duft af tobak. Vinen har en behagelig fylde med en (mellem-)kraftig syre. Vinen er tør med en lang og behagelig eftersmag.


Vinen kan nydes alene, men vil gå endnu bedre som en 'madvin', der med fordel kan nydes til mørkt kød, oksekød eller lam, og kraftige oste. Jeg vil foreslå at drikke vinen omkring de 16-18 grader, samt at give vinen tid til at åbne sig op.


Vurdering: 4


Prisniveau: Omkring 400 kr.



4 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle