Klassisk Rioja!

En kraftig og samtidig spændstig 'Finca Allende Nature' rødvin fra producenten Finca Allende, i området Rioja, i Spanien (årgang 2016). Vinen er lavet på druen Tempranillo (100%). I duften er der modne mørke bær, kirsebær, jordbund, tobak, og et strejf af vanilje fra fadlagringen (amerikansk eg). I smagen har vinen en markant syre, der giver den en god struktur, samt en tørhed (med en smule træ) i eftersmagen, der giver vinen en flot balance. Vinen er klassisk Rioja!

Vinen er alsidig, kan sagtens drikkes alene, og vil passe godt til både fjerkræ, lammekød, kalvekød, og oksekød, samt til milde og mellemkraftige oste. Vinen skal have lov at åbne sig lidt op, og kan drikkes ved 15-17 grader.

Vurdering: 4

Prisniveau: Omkring 250 kr.