En dejlig 'spids' vin fra Østrig

Opdateret: 27. jun.

En spids og markant 'Wagram Reserve' (årgang 2016) rødvin fra producenten Anton Bauer i området Wagram, i Østrig. Vinen er lavet på en blanding af bl.a. druerne Carbernet Sauvignon, Syrah, og Zweigelt. I duften er der behagelige røde bær, urter, jord, og røg. I smagen er vinen blød og varm, og samtidig med en god syre, der giver vinen struktur og balance. God eftersmag. En vin, der vinder ved en god madparring, hvor den kan folde sig endnu mere ud.

Vinen kan gå godt til mange forskellige retter, og både til lyst og mørkt kød, samt pastaretter, og milde oste. Vinen kan drikkes ved de traditionelle 15-17 grader, men en anelse køligere vil også klæde vinen.


Vurdering: 3


Prisniveau: Omkring 200 kr.



3 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle