Elegant Zinfandel fra Californien

En elegant rødvin fra producenten Greyson Cellars fra Californien i USA (årgang 2018). Vinen er lavet på druen Zinfandel (100%). I smagen er vinen temmelig ren med fine noter af brombær, peber, bacon, og lidt røg. I smagen er vinen fyldig, men til den friske side, med en blød syre, og en fin tørhed i eftersmagen. Der er tale om en lidt underspillet Zinfandel-baseret vin med en fin balance.

Vinen er alsidig, og vil passe godt til både bøffer på grillen, fjerkræ, samt lyst kød og mørkt kød, og simreretter. Vinen kan med fordel drikkes lidt køligt ved 13-15 grader, så vinen står skarpt frem.

Vurdering: 3

Prisniveau: Omkring 150 kr.