Blændende Sauvignon Blanc fra Cloudy Bay

Opdateret: 4. sep. 2021

En super frisk og markant hvidvin lavet på druen Sauvignon Blanc (100%), fra Cloudy Bay, i Marlborough, New Zealand (årgang 2020). Vinen er fyldig, intens og aromatisk, og har en koncentreret smag af stikkelsbær, hyldeblomst, fersken, og noget sødere, underliggende, honning-agtigt. I eftersmagen er der en behagelig tørhed, der giver godt modspil. Det er en meget ren og klar vin, med en fantastisk balance.


Vinen har en lækker frugt, en markant syre, og en dejlig renhed - der på den ene side giver vinen en enkelhed og stærk sammenhængskraft, og på den anden side er vinen intens i både duft og smag og har en stærk karakter. Det er en utrolig vellavet og vellykket vin!


Jeg vil foreslå at drikke vinen alene, eller sammen med fisk, skaldyr, og salater. Jeg vil foreslå at drikke vinen ganske kølig omkring de 6-8 grader.


Vurdering: 5


Prisniveau: Omkring 200-250 kr.



6 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle